Стресс может быть непосильным бременем для человека, однако, похоже, что растения лучше знают, как с ним справиться. Исследование, проведенное в университете Техаса в Сан-Антонио и опубликованное в журнале «Растения», показывает, что пагубное воздействие стресса на растения значительно отличается от его воздействия на человека. Эти исследования показывают, что риск развития серьезных заболеваний, таких как инфаркт или инсульт, у растений гораздо ниже, чем у людей.
Когда растения подвергаются нападению животных, они немедленно выдыхают летучие соединения (glv), которые распространяются на другие растения поблизости. Это служит формой защиты для хозяина, однако, как было показано, временно снижает рост. Юрген Энгельберт, доцент биологии в университете, привел такое сравнение: «Это похоже на то, как когда люди болеют, мы ослабеваем и не можем так сильно сопротивляться. Мы заметили аналогичное явление у растений».
Как формируется стресс у растений
Растения обладают способностью быстро восстанавливаться после нападения, в отличие от человека. Это происходит в основном благодаря наличию глвс — специфических запахов, выделяемых растениями. Эти соединения помогают растению защищаться и, в некоторых случаях, продолжают выделяться в течение нескольких дней после первого нападения. Это помогает растению отразить нападение без каких-либо негативных последствий и позволяет ему расти без помех.
Энгельберт и его команда из utsa протестировали проростки кукурузы различной степени зрелости с помощью этих защитных веществ. Эксперты наблюдали типичную 20-процентную остановку роста растений из-за их направленности на защиту. Тем не менее, ученые также отметили, что кукуруза возобновила нормальное развитие спустя некоторое время, как только раздражитель перестал действовать.
Когда опасности больше нет, растения могут направить метаболическую энергию на рост. Если же опасность сохраняется, то они будут продолжать концентрироваться на подготовке к ней. Растения используют множество методов, чтобы обеспечить себе возможность продолжать существование. В отличие от животных, у них нет возможности уничтожать своих противников, поскольку во многих случаях они нужны им для опыления или распространения семян, например, когда животные проходят мимо и оставляют помет. Энгельберт подытоживает эту идею.
Феромоны растений и урожайность сельскохозяйственных культур
Точная система, с помощью которой растения генерируют метаболическую энергию для кратковременной защиты от нападения, до сих пор неясна. Однако способность растений быстро восстанавливать свой рост после реакции на запах дает представление об устойчивости этой техники. Согласно текущим оценкам, урожайность в мировом агропромышленном секторе снизится на 10–25% из-за более умеренного климата и, как следствие, роста численности насекомых. Исследователи из университета продолжат свои научные исследования, чтобы более точно понять, как феромоны растений могут быть использованы для помощи сельскохозяйственной промышленности.